Recepten

Op zoek naar een bijzonder koffiedessert voor een zomerse dag? Deze koffiesorbet met gezouten koffiekaramel combineert de rijke smaak van filterkoffie met een frisse, romige sorbet. De knapperige kletskoppen en zachte karamel zorgen voor een verrassend contrast in smaak en textuur.

De dagen worden steeds korter en kouder, tijd om jezelf te verwennen met een van deze heerlijke koffie recepten! En het beste: je hoeft er geen barista of chef-kok voor te zijn. Het belangrijkste ingrediënt is een Moccamaster waarmee je in een handomdraai deze heerlijke recepten maakt.

De zomer is nog niet voorbij, dus tijd om aan de slag te gaan en jezelf te trakteren op een van deze zes heerlijke koffie creaties. Of je er nu kiest voor iets met je overgebleven koffie te doen, of om er juist een heerlijk toetje mee te maken: deze creaties zijn één voor een één feestje voor je smaakpupillen.

De feestdagen zijn vaak druk, en voor je het weet, is het al bijna Kerst. Gelukkig hoeft last-minute koken niet stressvol te zijn. Of je nu snel een dessert op tafel moet toveren of een lekkernij zoekt om bij de koffie te serveren, wij hebben vijf eenvoudige recepten die snel klaar zijn en perfect samengaan met een heerlijk kopje Moccamaster koffie.

Halloween staat weer voor de deur, en dat betekent dat het tijd is om je huis om te toveren tot een spookachtig paradijs vol pompoenen, spoken en griezelige verrassingen. Wij hebben voor jou een aantal duistere, maar onweerstaanbare koffiecocktails samengesteld die perfect passen bij de duistere sfeer van Halloween.

Er is iets speciaals aan de combinatie van een verse kop koffie en een heerlijk, zelfgebakken koekje. Vandaag delen we een recept voor heerlijke koffie havermout koekjes.

De zomer is in volle gang en er is niets beter dan een heerlijke, verkoelende traktatie om de hitte te verslaan. Als je een koffieliefhebber bent, dan is deze koffie ijstaart precies wat je nodig hebt! Gemaakt met vers gezette koffie uit een Moccamaster, biedt deze ijstaart een perfecte balans tussen rijke koffiesmaken en romige texturen. Volg dit eenvoudige recept en geniet van een verfrissende en smaakvolle lekkernij.

Er is iets ongelooflijk bevredigend aan het zelf thuis roosteren van koffiebonen. Niet alleen geeft het je volledige controle over het smaakprofiel van je koffie, maar het vult ook je keuken met een onweerstaanbaar aroma. In deze gids leiden we je door het hele proces van het roosteren van je eigen koffiebonen, van het selecteren van de perfecte groene bonen tot het bereiken van de ideale roast.

Ben je een koffieliefhebber en op zoek naar nieuwe manieren om van je favoriete hete drank te genieten tijdens de warmere maanden? Zoek dan niet verder! We hebben zes heerlijke ijskoffierecepten samengesteld die je gemakkelijk kunt maken met je vertrouwde Moccamaster.

Op het gebied van bakken zijn er creaties die de lente ademen. Één daarvan is een heerlijk Koffie Bananenbrood, speciaal gecreëerd door de getalenteerde Hongaarse tv-kok Rozina Wossala voor Moccamaster.

Nu de winter langzaam richting zijn einde komt en de voorjaarskriebels beginnen te komen, heeft Moccamaster samen met Laurence van As cooked by Ginger een heerlijke Coffee Cheesecake recept om met jullie te delen. Volg dat het recept uit deze blog en geniet met ons mee!

Valentijnsdag, het feest van de liefde, biedt de perfecte gelegenheid om je gevoelens op unieke en doordachte manieren uit te drukken. Overweeg dit jaar om verder te gaan dan de traditionele chocolaatjes en rozen met een samengestelde lijst van cadeaus, dates en recepten die romantiek combineren met de heerlijke geur van koffie.

Goede voornemens beginnen met goede koffie. Maar als je een fan bent van speciale koffies en leuke koffierecepten, denk je misschien dat je er deze tijd van het jaar niet van kunt genieten, omdat ze vaak ongezond zijn. Daarom duiken we vandaag in een trio heerlijke koffierecepten waarmee je van je speciale koffie kunt genieten terwijl je gezond blijft.

Met de feestdagen in zicht, is het tijd om je keuken te vullen met de heerlijke geuren van koffie en specerijen. Vier onweerstaanbare recepten om met je Moccamaster te maken die je kersttafel een extra dosis gezelligheid geven!

Halloween staat voor de deur, dus laten we je voorbereiden met vijf koffie ideeën in thema die de griezelige geest van Halloween combineren met je liefde voor Moccamaster koffie.

De herfst is aangebroken, dus laten we in de stemming komen met een herfst goedgekeurd koffierecept. Deze Cinnamon Maple Latte is de perfecte verwennerij voor de gezellige herfstdagen, die je uiteraard het lekkerst zet met je Moccamaster filterkoffiemachine. Laten we beginnen!

Moccamaster staat bekend om het zetten van heerlijke filterkoffie, en in combinatie met de juiste ingrediënten en technieken kan het ook thuis een werkelijk heerlijke ijskoffie voor je maken. In deze blogpost leiden we je door een eenvoudig maar heerlijk recept voor een ijskoffie die je de hele zomer koel houdt.

Het team van Moccamaster is niet alleen fan van filterkoffie, maar ook van goede recepten die daarbij passen. Deze blogpost is in samenwerking met de in Londen gevestigde chef-kok en auteur van het bestverkochte kookboek ‘Hoppers: The Cookbook’: Karan Gokani.

Denk aan een lekker koffierecept en een van de eerste die in je opkomt is een Irish coffee. Deze rijke en romige drank is de perfecte combinatie van koffie en whisky en is al tientallen jaren een favoriet van veel mensen. Het beste ding is; het is gemakkelijk thuis te maken. Met een Moccamaster zet je al het perfecte kopje koffie, zodat je Irish Whisky nu nog lekkerder smaakt!

Wat is een beter toetje dan een echt goede tiramisu op kerstavond? In deze post delen we daarom het lang bewaarde recept van een Moccamaster familielid, want hij is te goed om niet te delen ;-)

Wat klinkt er meer als herfst dan pompoenen? Precies. Daarom delen we vandaag deze heerlijke pumpkin spice latte om je koffie wat specialer te maken deze week. Hoe te maken? Lees door en zet je Moccamaster klaar!

Wil je je gasten iets extra lekkers serveren na het eten? Of wil je jezelf trakteren op een lekker warm drankje? Probeer dan deze choco koffie!

Heb je zin in iets lekkers om je op te vrolijken of om je de perfecte start van de dag te geven? Probeer dan dit recept voor koffiesmoothie met filterkoffie. Makkelijk om te maken en heerlijk om te drinken!

Eindelijk zomer! De dagen zijn lang en warm – dat vraagt om een verfrissend dessert en uiteraard wel met koffie. In deze blog hebben wij een mooi recept voor je opgezocht.