"Het leven is te kort om slechte koffie te drinken”
Met deze filosofie heeft Gerard Smit in 1964 Technivorm, de fabrikant van Moccamaster, opgericht.
In 1968 ontwierp hij de eerste Moccamaster. Sindsdien staat het geliefde koffiezetapparaat bekend om het zetten van de beste kop koffie, het kleurrijke en iconische design en bovenal de hoge kwaliteit.
Het geheim van de perfecte koffie
Het koperen verwarmingselement van Moccamaster is uniek en zorgt voor een optimale zettemperatuur tussen de 92 en 96 ° C. Waarom is deze temperatuur optimaal? Als koffie te koud wordt gezet dan smaakt de koffie zuur. Als de koffie te heet wordt gezet dan smaakt koffie bitter. De zettemperatuur van Moccamaster is geoptimaliseerd om een hete kop koffie te bereiden die lekker smaakt.
Ook de doorlooptijd heeft effect op de smaak van de koffie. Deze is bij alle Moccamasters perfect geregeld waardoor ieder kopje koffie de perfecte sterkte heeft.
Amerongen, daar komen alle Moccamaster vandaan. Benieuwd in welke omgeving dat gebeurt? Bekijk dan nu deze video.
Waarom Moccamaster
Handgemaakt
Alle Moccamaster koffiemachines en molens worden als sinds het begin in 1964 met de hand gemaakt door Technivorm in het hart van Nederland. De materialen die gebruikt worden in de producten zijn ontwikkeld met oog op een lange levensduur en veiligheid voor mens en milieu.
Reparabel
Alle machines zijn modulair gebouwd. Dit maakt een Moccamaster reparabel doordat de onderdelen vervangbaar zijn. Losse onderdelen zoals deksels en kannen zijn daarnaast altijd los verkrijgbaar.
Temperatuur
Moccamaster zet koffie met de optimale watertemperatuur tussen de 92 en 96°C. Zodra de koffie is gezet, heeft de koffie een temperatuur tussen de 80 en 85°C. Zo zijn alle koffiearoma’s perfect in balans.
Iconisch design
Moccamaster staat bekend om haar iconische, modulaire design. Daarnaast heeft Moccamaster de meest uiteenlopende kleuren voor jouw stijl en keuken.
Door de kenner
Alle Moccamaster filterkoffiezetapparaten en koffiemolens zijn gecertificeerd door de erkende koffieorganisaties ECBC en SCA. Daarnaast wordt Moccamaster al jaren door de koffiekenners bekroond als een van de beste filterkoffiezetapparaten.
5 jaar garantie
Als waarborg van de hoge kwaliteit hebben alle Moccamaster apparaten voor huishoudelijk gebruik een garantie van 5 jaar en zijn daarna nog reparabel.
Gemaakt door professionals
Technivorm is op 6 april 1964 begonnen met het ontwikkelen van huishoudelijke producten. Al snel maakte oprichter Gerard Clement Smit een succesvolle overstap naar de koffiewereld. De Technivorm fabriek staat al sinds het begin in Amerongen – Nederland.
Dankzij de toewijding, productontwikkelingen en precieze technologie staat Moccamaster bekend om het serveren van de beste kop koffie. Daarnaast zijn ze modulair gebouwd wat er niet alleen voor zorgt dat de apparaten extreem lang mee gaan, maar ook reparabel zijn.
Betrouwbare keuze
Alle Moccamaster apparaten worden gemaakt van materialen die zijn ontwikkeld met oog op een lange levensduur en veiligheid voor mens en milieu. Daarnaast wordt elke Moccamaster individueel getest waardoor de eindgebruiker verzekerd is van een betrouwbaar product. Het apparaat is modulair gebouwd, waardoor losse onderdelen makkelijk te vervangen en repareren zijn.
De kunststof onderdelen van de apparaten zijn allemaal BPA, BPF en Ftalaat vrij en daardoor veilig in gebruik. Daarnaast is een Moccamaster energiezuinig door de automatische uit-functie op de apparaten. Een Moccamaster is dus niet alleen de beste keuze wat betreft koffie-smaak en design, maar ook als het gaat om kwaliteit, levensduur en een eerlijk product.
Wat is de ECBC en de SCA?
Het European Coffee Brewing Centre test alle koffiezetapparaten op kwaliteit van machine en koffie. Doorlooptijd, temperatuur en extractietijd zijn hierbij van groot belang. Alle Moccamaster apparaten dragen al sinds 1975 het ECBC keurmerk.
Ook het doel van de Specialty Coffee Association is om de kwaliteit van de wereldwijde koffiegemeenschappen te waarborgen. Moccamaster koffiezetapparaten dragen ook het SCA keurmerk voor het zetten van goede koffie.
De perfecte smaak
Temperatuur
Moccamaster zet koffie met de optimale watertemperatuur tussen de 92 en 96°C. Zodra de koffie is gezet, heeft de koffie een temperatuur tussen de 80 en 85°C. Zo zijn alle koffiearoma’s perfect in balans.
Doorlooptijd
Een dooplooptijd van 4 tot 6 minuten zorgt ervoor dat de volle smaak van de koffie vrijkomt, zonder dat er sprake is van over of onder extractie. Zo zet je bij elke hoeveelheid de lekkerste kop koffie.
Overlooppijp
Gedurende het brouwproces wordt het water pulserend over de koffie geschonken. Het 9-gats overlooppijpje zorgt voor een gelijkmatige verdeling van het water over de gemalen koffie. Dit zorgt voor de perfecte extractie.
Filterpapier
Kies voor wit filterpapier voor de beste smaak van je koffie. Wit filterpapier laat in tegenstelling tot bruin filterpapier geen papiersmaak na. Meer voordelen lezen? Bekijk deze blog.
Laatste blogs
Meer lezen over Moccamaster en de wereld van koffie? Bekijk dan onze blogs! Alle blogs
Je Moccamaster koffiezetapparaat goed onderhouden is belangrijk voor een lekkere kop koffie en lange levensduur van je machine. In deze blog leggen wij je graag uit hoe en hoe vaak je jouw koffiezetapparaat op de juiste manier ontkalkt en reinigt.
Geniet van het WK voetbal 2026 met een perfect kopje koffie. Ontdek koffietips voor wedstrijddagen, ideeën voor kijkfeestjes en inspiratie voor koffiezetten voor voetbalfans.
Op zoek naar een bijzonder koffiedessert voor een zomerse dag? Deze koffiesorbet met gezouten koffiekaramel combineert de rijke smaak van filterkoffie met een frisse, romige sorbet. De knapperige kletskoppen en zachte karamel zorgen voor een verrassend contrast in smaak en textuur.
