Cinnamon Maple Latte

De herfst is aangebroken, dus laten we in de stemming komen met een herfst goedgekeurd koffierecept. Deze Cinnamon Maple Latte is de perfecte verwennerij voor de gezellige herfstdagen, die je uiteraard het lekkerst zet met je Moccamaster filterkoffiemachine. Laten we beginnen! 

 Ingrediënten:  

• 1/2 kopje sterke koffie 
• 1/2 kopje melk (volle melk, magere melk, amandel of jouw voorkeur) 
• 1-2 eetlepels pure esdoornsiroop (naar smaak aanpassen) 
• 1/2 theelepel gemalen kaneel 
• Slagroom (optioneel) 
• Gemalen kaneel of kaneelstokje voor garnering (optioneel)  

Instructies: 

1. Zet een 1/2 kop sterke koffie met je Moccamaster
2. Verwarm de melk in een kleine pan op middelhoog vuur, af en toe roerend. Pas op dat je de melk niet kookt; je wilt dat het heet is, maar niet verbrand.
3. Terwijl de melk aan het opwarmen is, combineer je de esdoornsiroop en gemalen kaneel in een aparte container of kleine kom. Zodra de melk warm is, haal je deze van het vuur.
4. Giet de gezette koffie in een koffiemok.
5. Roer het mengsel van esdoornsiroop en kaneel door de hete melk tot alles goed gemengd is.
6. Giet de gezoete, met kaneel doordrenkte melk voorzichtig over de koffie.
7. Bestrijk desgewenst de Cinnamon Maple Latte met slagroom en een snufje gemalen kaneel of een kaneelstokje voor een decoratief tintje.
8. Roer het zachtjes door zodat alle smaken zich vermengen.
9. Nip en geniet van de warme, relaxende smaak van kaneel en esdoorn in elke heerlijke slok.

Pas de esdoornsiroop aan naar jouw gewenste zoetheidsniveau en experimenteer gerust met verschillende soorten melk voor een persoonlijke twist. Geen fan van kaneel? Probeer dan ons andere heerlijke herfst recept: Pumpkin Spice Latte. Deze is ook zeker het proberen waard is. Geniet van je heerlijke herfstkoffie!